Cocktail

Bourbon à la canneberge

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Ce cocktail de Bourbon à la canneberge équilibre les notes acidulées de canneberge et d’agrumes avec la douceur subtile du miel et l’arôme herbacé du basilic. Il est idéal à siroter lors d’une soirée agréable ou d’un repas convivial!

Ingrédients
  • 60 mL (2 oz) de Slim Tornade de canneberges
  • 45mL (1,5 oz) de bourbon (ou de rhum blanc pour une goût plus léger)
  • 22 mL (0,75 oz) de jus de citron frais
  • 15 mL (0,5 oz) de miel ou de sirop d’agave
  • 4 à 6 feuilles de basilic frais
  • Glaçons
  • Tranche de citron et branche de basilic pour décorer
Préparation
  1. Écraser le basilic : Dans un shaker, écraser les feuilles de basilic avec le miel ou le sirop d’agave pour libérer leurs arômes.

  2. Mélanger les ingrédients : Ajouter le jus Slim Tornade de Canneberges, le jus de citron et une poignée de glaçons dans le shaker. Secouer bien pendant 10 à 15 secondes.

  3. Filtrer et servir : Filtrer le mélange dans un verre old-fashioned rempli de glaçons. Ajouter de l’eau pétillante (ou de la bière de gingembre pour une touche épicée).

  4. Décorer : Garnir avec une tranche de citron et une branche de basilic.

Astuce du chef

Pour une version sans alcool : remplacer le bourbon par 60mL (2 oz) d’eau pétillante ou de bière de gingembre.

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